Veröffentlicht in Nature Medicine, März 2025 Nature
Ein internationales Forscherteam hat anhand von Daten aus zwei großen Langzeitstudien mit über 105.000 Teilnehmenden über 30 Jahre untersucht, wie Ernährungsgewohnheiten in der Mittleren Lebensphase das gesunde Altern beeinflussen – definiert als Leben bis ≥70 Jahre ohne chronische Krankheiten sowie erhaltene körperliche, kognitive und mentale Gesundheit.
Wichtigste Ergebnisse:
- Je besser die Ernährung qualitativ war, desto höher waren die Chancen auf gesundes Altern.
- Besonders günstig waren Essmuster wie der Alternative Healthy Eating Index (AHEI) und andere gesundheitsorientierte Diäten (z. B. mediterrane, DASH- oder pflanzenbetonte Diäten).
- Höhere Zufuhr von Obst, Gemüse, Vollkorn, ungesättigten Fetten, Nüssen, Hülsenfrüchten und fettarmen Milchprodukten war positiv mit gesundem Altern verbunden.
- Hoher Konsum von Transfetten, Zucker, Natrium, verarbeitetem und rotem Fleisch sowie stark verarbeiteten Lebensmitteln senkte die Wahrscheinlichkeit für ein gesundes Altern.
Fazit für eure Leser:
Eine langfristig qualitativ hochwertige Ernährung bereits in mittlerem Alter – reich an pflanzlichen Lebensmitteln und moderat in gesunden tierischen Produkten – kann die Wahrscheinlichkeit erhöhen, gesund und unabhängig ins hohe Alter zu gelangen
Quelle: https://www.nature.com/articles/s41591-025-03570-5