Was kochen wir heute? Wie Spitzenköche derzeit im Netz mit improvisierten Kochshows von zu Hause dafür sorgen, dass uns die Gute-Laune-Rezepte nicht ausgehen.
Paul Ivic feat. Sepp Schellhorn
Der gebürtige Tiroler Paul Ivic ist Österreichs einziger vegetarischer Sternekoch. Und das ausgerechnet in der Schnitzelhauptstadt Wien. In seinen Videos auf Instagram verarbeitet der Chef de Cuisine des TIAN Restaurants vor allem Gemüse und gibt praktische Tipps für das Kochen daheim. Doch damit nicht genug: So liefert sich Paul Ivic amüsante Küchen-Duelle mit seinem ehemaligen „Lehrherren“und Salzburger Gastronom Sepp Schellhorn. Prädikat: ganz großes Gaumenkino.
Karma Food
Iss Gutes und dir widerfährt Gutes – unter diesem Motto haben die Karma Food-Betreiber Simone und Adi Raihmann den ayurvedischen Wissensschatz seiner indischen Mutter kulinarisch neu aufbereitet. In ihren Instagram-Stories präsentieren sie täglich vegane und vegetarische Gerichte, mit denen sich zuhause ganz genüsslich Karmapunkte sammeln lassen.
Massmimo Rottura
Der bodenständige Italiener Massimo Bottura zählt zu den Superstars unter den Köchen. Sein Restaurant in der Emilia-Romagna gilt als das beste Restaurant der Welt. Unter dem Format „Kitchen Quarantine“ inspiriert der italienische Kult-Koch täglich live um 20 Uhr seine Instagram-Community mit simplen Rezepten und gibt Einblicke in das italienische Großfamilienleben.
Roland Trettl
Der gebürtige Südtiroler und Wahl-Salzburger Roland Trettl ist nicht nur Spitzenkoch, sondern auch ein gefragter TV-Entertainer im deutschsprachigen Raum. Kulinarisch machte er sich einen Namen als Chef im legendären Hangar-7 Restaurant „Ikarus“. Gemeinsam mit seiner Frau Daniela unterhält er täglich die Gaumen und Lachmuskeln seiner Zuschauer auf seinem Instagramaccount.
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